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克山县市场监督管理局开展食品生产领域防范化解重大风险点排查及时解决食品安全重难点问题

时间:2019-03-13 浏览量:336来源: 市场监督管理局

为认真落实习近平总书记在专题研讨班的重要讲话精神,严格落实监管责任,根据省市场局《开展重大风险排查化解工作的紧急通知》(黑市监电〔2019〕6号)文件精神,在“食安龙江百日行动”工作中,市场局在全县范围内开展了食品生产领域重大风险排查化解工作。在工作中各部门深入学习了习近平总书记重要讲话精神,增强忧患意识,扎实做好防范化解重大风险工作,确保各项监管工作稳中有进、行稳致远,坚持点面结合、标本兼治,提高风险防控能力,加强对各类风险的分析研判,下好先手棋,打好主动仗,努力把防范化解风险各项任务落到实处。

一、突出重点安排,找准关键风险隐患

结合“食安龙江百日行动”工作,把握工作定位,立足隐患排查,找准风险隐患。重点针对各个环节易发多发的、群众反映强烈的、影响范围较大的突出问题和薄弱环节开展风险隐患大排查。具体措施:

一是突出抓好重点区域的隐患排查。坚持把城乡结合部、车站、商场、超市、批发市场、集贸市场、食品批发经营单位以及学校食堂、承办宴席的饭店和集中用餐地等作为排查重点区域,把前店后厂、流动食品摊贩等隐患较多的区域作为重点场所,把食品生产加工、食品流通、餐饮消费作为重点环节,加大监督检查力度和抽检频次,开展全面、严密的隐患排查,深挖各类食品安全隐患特别是带有行业潜规则性质的违法犯罪行为。

二是突出抓好重点品种的隐患排查。突出监管重点,盯住老百姓关注度高、消费量大的大米、小麦粉、食用油、婴幼儿奶粉、乳制品、散装白酒、调味品、瓶桶装饮用水、豆制品、方便食品等10类重点食品,开展隐患排查治理。通过组织企业自查和监督核查相结合的方式,对食品安全状况进行全面排查摸底,找准可能影响食品安全的风险对象、风险环节、风险品种等关键风险点。

二、坚持注重实效,及时消除安全隐患

开展风险隐患排查的目的,就是预防、发现和解决风险隐患问题。克山局以食品安全风险隐患的排查和治理为抓手,坚持边查边改,把治理整改工作贯穿于工作全过程,注重工作实效,及时消除安全隐患。

一是立足防控,提高防范意识。建立教育提醒在前、建章立制在前、监督约束在前的防范机制,明确提出了加强风险防控的措施,强调不发生重大食品安全事故。

二是立足监督,及时消除隐患。开展拉网式排查,特别是对生产经营环境复杂、监管责任尚不明确的区域,不定期组织开展综合执法检查,不留监管死角。

三是立足整改,确保工作有效。针对查找出的食品安全风险隐患点,坚持“谁监管,谁负责”的原则,落实风险责任部门和责任人,确保工作有计划、有目标的进行。

四是立足长远,建立长效机制。克山局在加大隐患排查力度的同时,注意建立长效工作机制。一方面,注意强化食品生产经营企业的主体责任,建立食品生产经营企业诚信档案和违法企业黑名单,对有不良记录的企业加大日常巡查次数和力度,严厉打击带有行业潜规则性质的违法行为,从源头上预防和减少食品安全事故的发生。另一方面,建立健全食品安全有奖举报制度,设立专项奖励资金,及时处理各类食品安全投诉举报事件,充分调动广大人民群众在隐患排查治理中的监督作用。

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